(鄉村行·看振興)豫西深山野果變身致富“金果”
中新網鄭州12月9日電 (記者 韓章云)冬意正盛,正是金珠沙梨上市熱銷的時節。在河南省鄭州市惠濟區中遠有機農業研究所金珠沙梨種植基地,果農正忙著將一箱箱金珠沙梨搬運進車間。經過一體化作業加工,一顆顆金珠沙梨變成了開袋即食的鮮榨果汁,將為消費者帶來更豐富的味蕾感受。
金珠沙梨,外形橢圓飽滿,通體金黃,咬一口,肉質酥脆細膩,汁液豐富,味道酸甜濃郁。然而,很多人不知道的是,如今已經實現大規模商業化種植的金珠沙梨,在30多年前還是藏在豫西深山人未知的野生沙梨。
“金珠沙梨原本是豫西大山里的野生沙梨,吃起來酸如梅,澀如生柿,只能入藥,個頭也只有葡萄粒那么大!焙幽鲜÷尻柺新鍖幙h金珠果協會會長李應賢介紹,在科研專家指導下,20世紀80年代,他和團隊從豫西深山中,用3年的時間收集到100多種野生沙梨標本,進行反復嫁接、對照、檢驗、實驗、儲藏,然后拿到市場上進行試銷,歷經14年,最終在1998年選定一個沙梨的新品種,定名為金珠沙梨。
經過選育改良的金珠沙梨,果肉酥脆多汁、酸甜適口,果實增大了3倍-5倍,具備市場流通價值。但是,對于21世紀初的市場而言,金珠沙梨還是新品種,市場認知度不高,曾一度滯銷。
如何將金珠沙梨更高效地轉化為商品,運送到消費者手中,成了擺在李應賢和種植戶面前的一道難題。
中遠有機農業研究所的研發人員得知此情況后,迅速與李應賢進行對接!澳敲春玫纳忱,爛了扔掉特別可惜,我們有水果深加工的生產設備、生產工藝,以及獨特的銷售模式,可以將沙梨加工成袋裝鮮沙梨汁銷售!痹撗芯克嘘P負責人說。
為了讓消費者品嘗到金珠沙梨最純真的味道,從洛陽運送到鄭州惠濟區的金珠沙梨,通過產品眾籌的模式進行銷售。
經過多年發展,金珠沙梨的市場接受度越來越廣,先后被農業農村部評為“地理標志保護產品”“A級綠色食品”,甚至出口至哈薩克斯坦、越南等地,廣受海外市場歡迎。
而在洛陽當地,金珠沙梨已成為當地村民增收致富的“金果”。洛寧縣馬店鎮鎮長趙雯雪介紹,目前僅該鎮金珠沙梨種植面積就有1.5萬畝,盛果期,每畝的產量可達6000斤,平均每戶農戶每年依靠金珠沙梨能增收2萬元。
從深山野果到果園新貴,再到深加工梨產品,金珠沙梨實現了華麗的蛻變,也帶動了一條產業鏈,讓果農品味到豐收的甜蜜。(完)